بخش 7.3.page-17.1

کنترل تولید کارخانه‌ای یعنی کنترل داخلی و دائمی فرآورده که توسط تولیدکننده یا نمایندهٔ او و با مسئولیت تولیدکننده انجام می‌شود. کلیهٔ اجزاء، ویژگی‌ها و شرایطی که ازطرف تولیدکننده پذیرفته می‌شود باید به‌گونه‌ای منظم و به‌صورت خط‌مشی و روش‌های مکتوب، مستند شود. این روش مستند شده برای کنترل تولید، باید بتواند ضامن تفاهم و اطمینان همگان درکیفیت فرآوردهٔ تولیدی و خواص موردنیاز آن باشد. درستی انجام روش کنترل تولید باید درعمل موردبازرسی قرارگیرد.