بخش 3.1.3.4

double layer flat

کلافی که در آن محصول به شکل مارپیچ در دو لایه قرصی شکل متصل به‌هم پیچیده می‌شود به‌گونه‌ای که یکی از لایه‌ها بر روی لایه دیگر قرار می‌گیرد (گاهی اوقات «کلاف کلوچه‌ای دولایه¹» یا «کلاف مارپیچ دولایه²» نامیده می‌شود).