بخش A1.A.1

آن جایی که روش شکفته کردن آهک یکی از پارامترهای مهم تعیین کیفیت محصول نهایی است، دستورالعمل‌های زیر برای عمل آوری خمیر آهک ارائه شده است. این پیوست جزئی از ویژگی‌های محصول نبوده و فقط برای حمایت بیشتر از مصرف کننده می‌باشد.

شکفته کردن، بیشترین مقدار ممکن محصول و بهترین کیفیت ممکن خمیر آهک به‌دست می‌آید. برای تعیین چگونگی شکفتن بهر جدید آهک بهتر است که مقدار کمی از آن را شکفته کنید تا ببینید چگونه عمل آوری می‌شود. از آن‌جایی که بهرهای مختلف یک نوع² آهک با هم کمی تفاوت دارد و شرایط آب و هوایی نیز یکی از پارامترهای تأثیرگذار می‌باشد، منطقی‌تر است که نمونه‌برداری از هر بهر مورد استفاده خواه از یک نوع آهک باشد یا نباشد، انجام شود.