بخش 4.5.5.4.3

۳-۴-۵-۵-۴ کف‌سازی و پوشش دیوار و سقف آشپزخانه‌های صنعتی و تجاری — مقررات ویژه

تعیین می‌کند که نوع، مصالح و الزامات عملکردی کف، پوشش دیوار و سقف آشپزخانه‌های صنعتی و تجاری مطابق مقررات و استانداردهای ویژه مربوط به بهداشت، دوام، ضدلغزش، زهکشی و ایمنی/حریق است.