بخش 14.5.6.6
🤖 حاشیهنویسی هوش مصنوعی
بخش ۶-۶-۵-۱۴ — هواکشهای تخلیه هود آشپزخانه تجاری
الزامات هواکشهای هودهای نوع I و II شامل ظرفیت، محل نصب، محل قرارگیری موتور، تخلیه روغن، مهار ارتعاش و اتصالات آببند و مقاوم در برابر آتش.
۶-۶-۵-۱۴ هواکش
تخلیه هوای هودهای نوع I و II باید به کمک هواکش با موتور برقی انجام شود.
(۱) هواکش باید ظرفیت و فشار مورد نیاز هود و سیستم کانال کشی مربوط به آن را داشته باشد.
(۲) هواکش باید در خارج از هود و در انتهای سیستم کانال کشی آن قرار گیرد و هوای آلوده را مستقیماً به فضای خارج از ساختمان منتقل کند.
موتور برقی هواکش هود نوع I باید در خارج از مسیر جریان هوای تخلیه قرار گیرد.
(۱) هواکش و موتور برقی آن باید در مکانی و به ترتیبی نصب شود که دسترسی به آن آسان باشد و بازدید، سرویس و نگهداری آن به سهولت انجام گیرد.
اگر هواکش هود نوع I چنان نصب شده است که تراکم روغن و چربی در آن احتمال دارد، باید کف محفظه آن مجرایی تعبیه شود تا روغن از آن تخلیه و در ظرف مخصوص ، که برای این منظور نصب شده است، جمع گردد.
(۱) هواکش باید طوری نصب شود که فاصلۀ آن با مواد سوختنی دست کم ۴۵۰ میلیمتر (۱۸ اینچ) باشد.
برای جلوگیری از انتقال ارتعاش هواکش به کانال تخلیه هوا، باید در محل اتصال، قطعه اتصال انعطاف پذیر نصب شود.
(۱) جنس قطعه اتصال باید از مواد نسوختنی باشد.
(۲) کانال تخلیه هوای هود باید با استفاده از فلنج، واشر مقاوم تا دمای ۸۱۶ درجه سلسیوس (۱۵۰۰ درجه فارنهایت) و پیچ و مهره، و به صورت کاملاً آب بند و گازبند به هواکش متصل شود.
نظرات (0)
برای ثبت نظر، لطفا وارد شوید یا ثبتنام کنید.
در حال بارگذاری نظرات...